Встать во главе кофейного дела – что может быть увлекательнее?! Вы оцените не только все многообразие кофе, но и сможете попрактиковаться в предпринимательской деятельности.

А теперь пора выбрать местечко для нового кафе. И пусть оно будет не столько современным и не в престижном районе, но со временем вы превратите его в самое популярное заведение города. Что мы имеем? Два аппарата для напитков и несколько десертов – для начала это совсем даже неплохо. Вы можете компенсировать скудное меню. Уделяйте больше внимание своим посетителям и не заставляйте их ждать, следите за чистотой в кафе – ваше клиенты оценят это и будут щедры. И уж тогда на заработанные деньги вы сможете оживить это местечко. Покупка нового оборудования поможет расширить список в вашем меню: пряный и виноградный эспрессо, сливочный американо, летний латте, ореховый каппучино, фруктовый чай… И, конечно же, про десерт не забудьте. А с новыми видами мороженого и выпечки двери в вашем кафе и вовсе не будут закрываться.

Но кафе должно радовать не только своим меню, но и атмосферой. Уделите внимание дизайну: обновите мебель, замените витрины, барную стойку, поставьте телевизор, займитесь реставрацией самого здания. Незначительные мелочи, такие как цветы на столиках, музыка и даже бра на стенах, помогут сделать ваше кафе уютным и будут радовать посетителей. И о персонале не забудьте. Наймите себе в помощники бариста, официанта и курьера. Ведь от качественного и быстрого обслуживания зависит настроение клиентов и их чаевые.

Вот увидите, со временем дела пойдут в гору, а слава вашего заведения распространится далеко за пределы одного квартала. Ваши достижения: счастливые посетители, большая выпечка, курьерская доставка, веселые компании, станут лишним поводом для участия в конкурсе на звание лучшего кафе в городе. Что ж, парочка звездочек на вывески еще никому не мешала.

Жанр: Бизнес
Размер: 116.9Mb
Скачать

Фрагменты из игры:

Единственный сын Аркадия и Евдоксии Феодосий родился в Константинополе 10 апреля 401 г. Примерно через год Аркадий объявил его соправителем, так что после смерти императора семилетний мальчик беспрепя...

VI. Желая за все это отомстить вандалам, василевс Лев снарядил против них войско. Говорят, что численность этого войска доходила до ста тысяч человек. Собрав флот со всей восточной части моря, он проя...

Природное озеро, наполненное настоящими чернилами, находится в Алжире, близ города Сиди Бель Аббес. В водоеме нет ни рыб, ни растений, поскольку эти природой созданные чернила ядовиты и годятся лишь д...

Еще статьи из:: Мировая история Тайны мира